Nasi liwet alas daun pisang

Apakah anda pernah mendengar liwet kekinian? Pasti akan terpesona melihat kuliner satu ini. Siapapun keadaan perut kosong bisa saja kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan dan lauk pauk yang beragam. Semuanya tersusun dengan rapi sedemikian rupa beralaskan daun pisang yang ditempatkan dalam posisi memanjang. Sambal, lalapan juga kerupuk tak pernah absen dalam liwetan ini.

Serunya, gaya makan nasi liwet tanpa memakai table manner seperti yang kita tahu. Siapapun bebas memakan nasi dan menyantap hidangan yang tersaji di diatas meja. Semuanya bermaksud agar dinikmati ramai-ramai dan berebutan menggunakan tangan.

Belakangan ini , cara liwet daun pisang memang sedang sangat digemari masyarakat kota. Semakin banyak pengusaha makanan yang mengemas gaya bersantap tradisional ini menjadi lebih populer dari sebelumnya, yaitu berlokasi di restoran mewah nun megah. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan di kantor yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang untuk acara mereka, mulai dari arisan hingga kumpul-kumpul.

Ketika akan di sajikan, aroma nasinya luar biasa harum sekali dan benar benar enak. Tentu saja ada makna di dalam tradisi liwetan, yakni kebersamaan dan persaudaraan. Orang kaya atau rakyat biasa, semua menyatu & duduk tanpa perbedaan mengitari pelepah pisang, menghabiskan nasi dan lauk pauk terdapat.

*** Jika anda penasaran untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini bisa pesan di istana catering